Cijeđeni sok zdraviji od konzumiranja cijelog voća? Ovako nešto iznenadilo javnost. Na ovo će mnogi obratiti pozornost (FOTO)

Zdravlje

Cijeđeni sok zdraviji od konzumiranja cijelog voća? Ovako nešto iznenadilo javnost. Na ovo će mnogi obratiti pozornost (FOTO)

Cijeđenje soka iz voća i povrća nije ništa zdravije od jedenja cijelovitih namirnica, navode stručnjaci iz klinike Mayo.

Na društvenim mrežama se posljednjih dana širi trend “juicinga” odnosno cijeđenja voća i povrća te se preporučuje konzumiranje soka jer je navodno to zdravije. Međutim, stručnjaci iz Mayo klinike tvrde da cijeđenje nije ništa zdravije od konzumiranja cjelovitog voća i povrća.

Tekućina sadrži većinu vitamina, minerala i biljnih kemikalija (fitonutrijenata) koji se nalaze u voću. Međutim, cijelo voće i povrće također ima zdrava vlakna, koja se gube tokom cijeđenja.

Neki vjeruju da je cijeđenje soka bolje od jedenja cijelog voća i povrća jer vaše tijelo može bolje apsorbirati hranjive tvari, a to vašem probavnom sistemu daje odmor od probave vlakana. Kažu da cijeđenje soka može smanjiti rizik od raka, ojačati imunološki sustav, ukloniti toksine iz tijela, pomoći probavi i pomoći vam da smršavite.

Međutim, nema naučnih dokaza da su cijeđeni sokovi zdraviji od soka koji dobijete jedući samo voće ili povrće.

Ako ne volite jesti voće i povrće, cijeđenje sokova može biti način da ih dodate u svoju prehranu ili da isprobate voće i povrće koje možda ne jedete.

Iz klinike Mayo preporučuju da razmislite o blendanju umjesto cijeđenju soka. Miješanjem jestivih dijelova voća i povrća dobiva se piće koje sadrži više zdravih fitonutrijenata i vlakana. Vlakna vam mogu pomoći i da se osjećate siti.

Ako pokušate cijediti sok, napravite samo onoliko soka koliko možete popiti odjednom jer štetne bakterije mogu brzo rasti u svježe iscijeđenom soku. Ako kupujete komercijalno proizvedeni svježi sok, odaberite pasterizirani proizvod /novi.ba/

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)